聽說成立一年多的江蘇五香居食品研究所出大事了，本網記者鴨鴨趕往江蘇五香居食品研究所，采訪了江蘇五香居食品研究所分管辦公室工作的毛文星副所長，下面帶來全面的采訪實錄：  

    鴨鴨：毛所長，您好！聽說江蘇五香居食品研究所出大事了，能夠請您為我揭秘嗎？

    毛文星：好的，研究所在今年3月至4月計劃申請國家專利11項，其中發明專利5項、實用新型專利5項、外觀專利1項，你說的出大事是因為第一批申請的5項發明專利和1項實用新型專利已經在2017年3月28日提交了國家知識產權局，獲得了專利申請受理通知書，在法律上說，我們的這6項技術方案已經受國家知識產權法的保護。

    鴨鴨：哇，這么多啊，據我所知，發明專利是最有含金量的，行業內要出1項發明專利的成果都要經過2年甚至更多年的研發，像很多省級、市級財政支持的科技計劃項目，一般需要2-3年的研發才能夠產生1項發明專利。我們研究所一次性產生了5項發明專利，有什么秘訣么？

    毛文星：其實研發工作是沒有什么秘訣的，就是要有創新的思維和深厚的技術積淀，我們研究所在2015年底成立，在短短的1年多時間里，我們按照“保護為主、重點突破”的思路，經過科學嚴密的論證，立項了5大企業級的科研項目，經過研發團隊的辛勤工作，我們終于順利結題，并將研發成果申請了5項發明專利。

    鴨鴨：那我已經迫不及待想了解這些專利都有哪些了，您能為我簡單介紹一下嗎？

    毛文星：沒有問題，我們這次申請的5大發明專利布局了醬鹵肉制品和方便蔬菜，其中又重點突出保護鴨脖、鵝、鴨翅3大現有主打產品，你可以看我的受理通知書。

    PS：鴨鴨整理了一下本次申請的專利明細，大家快快來看。

    鴨鴨：哇，真的啊，看來我們也不用怕別人仿制我們的拳頭產品啦，因為我們有自己的專利來保護自己的產品了。毛所長，我很好奇我們馬上要申請的另外5項專利都是什么呢？是不是傳說中的“一拖二”呢？

    毛文星：不是的，我們這次所有的技術方案都不是“一拖二”的，5大發明專利和5大實用新型專利都是獨立的技術方案，不是大家傳說中的“一拖二”，“一拖二”就是一種技術方案既申請發明專利又申請實用新型專利。至于另外的幾項專利是什么，待我們完成最后的撰寫，提交國家知識產權局后會為大家揭秘的，現在要暫時保密，現在公開了我們就無法獲得授權啦。

    鴨鴨：好吧，果然是好奇心害死貓，鴨鴨的好奇心差點導致我們的專利不能授權。看來我的好奇心還要一點時間才能夠得到滿足啦，那我能不能順便了解一下食品研究所最近還有什么大動作嗎？

    毛文星：最近我們食品研究所在進行一項不添加防腐劑延長醬鹵肉保質期的研究項目，這個項目是一個很大的課題，一旦成功對行業會產生革命性的影響，具體細節我就不方便透露了；而且這個研發項目我們申請了江蘇省重點研發計劃立項支持，如果立項的話，就是省級財政支持的研發項目，要注意保密哦！

    鴨鴨：嗯嗯，我明白的，公司機密。那我們今年還有新的專利申請計劃嗎？

    毛文星：有的，研究所計劃今年完成20項專利的申請工作，按照現有的研發工作進度應該是我們問題的，用20項專利來形成嚴密的專利保護網，實現對公司現有產品的知識產權保護全覆蓋。

    鴨鴨：哇，我明白了，看來研究所的工作太多了，我就不耽誤您的時間了，也謝謝毛所長接受我們的采訪。

    鴨鴨旁白：

    一直知道公司有一個獨立的神秘的江蘇五香居食品研究所，他們每天都在自己的世界里忙活，他們有自己獨立的辦公樓層，公司其余部門都和他們接觸不多；

    傳說他們都是理工男和理工女，這種神秘的生物一般和我們是有一些距離的，沒有想到在短短的1年多時間里，產生了11項重要成果，看來這種神秘生物還真可怕，特別是五香居的研究所，用超越同行5倍的效率出成果，這種戰斗力，鴨鴨還真的有點怕怕的！

    以上是鴨鴨在江蘇五香居食品研究所為您帶來的獨家報道。