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浙江南京鹽水鴨培訓 浙江南京鹽水鴨培訓班 浙江南京鹽水鴨培訓學校

發布時間:

2023/03/01 20:31

浙江省南京市鹽水鴨培訓 浙江省南京市鹽水鴨培訓班

商品詳情

鹽水鴨也叫南京桂花鴨,是南京的特產,我國地理標志。因深圳有""別名,故也稱"鹽水鴨",頗負盛名,距今兩千多年歷史時間。南京市鹽水鴨制做有悠久的歷史,擁有豐富的制做工作經驗。制造的鹽水鴨鴨皮肥肉嫩、肥實而不膩口、香鮮味美,具備香、酥、嫩的特性。而中秋節前后左右,桂花盛開時節制做的鹽水鴨色味佳,名叫南京桂花鴨。

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鹽水鴨專用型鹵料的調配;

鹽水鴨的口味明確與調料要點;

鹽水鴨生產加工用具及原料采購方式.

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